Objetivos / Competências
Pretende-se fornecer as bases conceptuais e metodológicas para que o aluno adquira uma perspetiva crítica, holística e integrada do turismo, tendo em conta o contexto económico, cultural e social atual.
Concretamente pretende-se que o aluno adquira:
• Capacidade de compreensão das dinâmicas atuais da atividade turística;
• Capacidade de análise das principais problemáticas e tendências do turismo;
• Capacidade de identificação, caracterização e análise das formas alternativas de turismo;
• Capacidade de atuação num contexto global e de diversidade cultural;
• Capacidade de análise dos determinantes de procura e atratividade turística;
• Capacidade de aplicação dos conhecimentos a contextos plurinstitucionais e a domínios informais;
• Capacidade de observação, pesquisa e investigação das temáticas abordadas.
Conteúdos programáticos resumidos
I. Análise social
I.1. Atitudes, valores e estilos de vida
I.2. Novas necessidades e motivações sociais
I.3. Novos consumos em Turismo
II. Aspetos conceptuais do Turismo
II.1. Turismo: Definições e conceitos
II.2. A Oferta Turística
II.3. A Procura Turística
III. O Sistema do Turismo
III.1. Análise estrutural do setor
III.2. Características económicas do Turismo
III.3. Indicadores de avaliação
IV. O setor do Turismo em Portugal
IV.1. Evolução histórica
IV.2. A organização do setor
IV.3. O papel das Áreas Regionais de Turismo
IV.4. Referencial Estratégico para o Turismo: Estratégia Turismo 2027
V. Tendências e formas emergentes de Turismo
V.1. Principais tendências socioeconómicas e impactos a nível turístico
V.2. Modelos turísticos – 3S's, 3 L's, 3 E's e 4 L's
V.3. Formas alternativas de Turismo
V.3.1. Novos mercados, novos destinos e novos produtos turísticos
Metodologias de ensino e critérios de avaliação
A metodologia assentará na lecionação de aulas teórico-práticas:
• Os conteúdos teóricos serão transmitidos com apoio de apresentações powerpoint, acompanhadas do contacto com exemplos práticos de tipos de turismo/destinos turísticos.
• Os conteúdos práticos serão transmitidos com recurso aos métodos ativos: aos alunos será pedido para elaborarem:
a) um trabalho prático a desenvolver durante as aulas;
b) um artigo científico numa qualquer temática turística à escolha.
Metodologia de Avaliação:
1. Época Normal:
- Trabalho prático realizado em aula: 20%
- Elaboração do artigo científico: 80% (*)
(*) O aluno irá elaborar individualmente um artigo científico fazendo o levantamento do estado de arte do tema escolhido. O artigo deverá ter os seguintes pontos: Introdução; Revisão da Literatura; Conclusão; Bibliografia
2. Época de Recurso e seguintes:
- Elaboração do artigo científico: 100%
Bibliografia resumida
Bowen, D. (2020). Contemporary Tourist Behaviour. UK: CABI.
Costa, C. Panyik, E. & Buhalis, D. (2014). European Tourism Planning and Organization Systems: The EU Member States. London: Channel View Publications.
Cunha, L. & Abrantes, A. (2013). Introdução ao Turismo. (5ª ed.). Lisboa: Lídel Edições Técnicas.
Kozak, M. & Kozak, N. (2013). Tourism Research: An Interdisciplinary Perspective. UK: Cambridge Scholars Publishing.
Milano, C., Cheer J. & Novelii, M. (2019). Overtourism. UK: CABI.
Prebensen, N.K., Chen, J.S. & Uysal, M. (2018). Creating Experience Value in Tourism (2nd Ed). NY: CABI.
Reisinger, Y. (2009). International tourism: Cultures and behavior. Oxford: Butterworth Heinemann/Elsevier.
Turismo de Portugal, I. P. (2017). Estratégia turismo 2027 – Liderar o turismo do futuro. Lisboa: Turismo de Portugal, I.P.
UNWTO (2019), International Tourism Highlights, 2019. Madrid: UNWTO.
Yeoman, I. (2012). 2050 Tomorrows’ Tourism. Uk: Channel View Publications.
